De l’assiette au vinyle

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Ce livre de cuisine dédié à tous les noctambules gourmands propose quatre-vingts recettes d’Alain Biles aussi savoureuses que colorées. Illustré avec des photos à la pointe du stylisme culinaire, les dix chapitres permettent d’avancer au son des russes splendides et de comprendre le sens d’une cuisine méditerranéenne aux accents chantants à la fois électrique, éclectique et savoureuse.
« La cuisine des gens de la nuit », Géhess Editions.

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