Thierry Marx, signe huit créations pour Sushi Shop. En se basant sur les créations phares de l’enseigne, il a gardé l’association du cuit et du cru tout en y apportant de la nouveauté. Parmi ses créations, le chef a introduit le bar et le bœuf wagyu, viande issue de bœuf japonais, mondialement reconnue pour sa tendreté et sa saveur exceptionnelle. Créations et touches supplémentaires de fantaisie, les sauces se marient avec toutes les propositions de la carte. Un gage d’excellence et de reconnaissance qui a du goût.

Pour plus d’informations : www.sushishop.fr.