Ingrédients pour 2 personnes 2 magrets de canard d’environ 200 g chacun 300 g de pommes de terre ratte 150 g d’haricots verts 1 avocat 5 grosses dattes 1 demi-citron 20 g de gingembre frais Quelques cacahuètes grillées non salées 10 cl de jus d’orange fraîchement pressé Préparation Dans un blender, mixez la racine de gingembre avec le jus de citron pressé. Filtrez le tout et ...
Saint-Jacques raidies, tartare d’avocat et papaye au piment d’Espelette
Ingrédients pour 2 personnes 6 grosses noix de Saint-Jacques sans corail 2 feuilles de pâte à filo (ou feuille de brick) 1 avocat 1 citron, ½ papaye Jus de pomme Sauce soja Huile d’olive Vinaigre de Xérès 1 échalote Paprika (de préférence en flocons), ciboulette, aneth et cerfeuil frais, câpres Préparation Dans un bol, découpez en petits dés un demi-avocat et un quart de papaye. Mélangez et assaisonnez ...
Huile naturelle d’avocat Lovea
D’origine 100% naturelle, cette huile pour le visage et pour le corps nourrit intensément les peaux très sèches. Elle stimule la production de collagène et retarde les signes du vieillissement cutané. Flacon de 100 ml, 6, 49 euros. A découvrir sur www.lovea-beaute.fr.
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